Morsø Foresta Knivsæt - 5 Dele

Lav lækker mad til dig og dine gæster ved hjælp af dette fantastiske knivsæt fra Morsø. Knivsættet består af kokkekniv, stegegaffel, brødkniv, santokukniv og urtekniv. Med dette sæt har du altså alt, hvad du skal bruge i køkkenet.

• Certificeret egetræ
• 5 dele

Godt design Både gaflen og knivbladene er fremstillet i rustfrit stål og håndtagene er olieret eg, som ved brug vil udvikle patina og blot blive smukkere, jo mere sættet bruges. Alle træhåndtagene er behagelige at holde op. Santokuknivens blad er designet med luftskær, der sørger for, at det afskårne ikke sætter sig fast på bladet. Hårdhed på knive – HRC Knivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. Køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid. Serien Foresta Foresta er italiensk for skov, og serien tager afsæt i eg som gennemgående materiale. Eg er en smuk og meget modstandsdygtig træsort, der holder i mange år, hvis den bliver passet godt på. Med løbende vedligeholdelse med madolie forlænges levetiden. Med tiden vil træet udvikle sig og blive endnu smukkere. Vaskes med varmt vand og mild sæbe og tørres straks efter