{"product_id":"morso-foresta-knivsaet-3-dele","title":"Morsø Foresta Knivsæt - 3 Dele","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eDette lækre Foresta knivsæt fra Morsø indeholder tre knive i høj kvalitet, en santokukniv, en brødkniv og en urtekniv. Knivsættet er derfor den perfekte opgradering til din køkkenskuffe.\n\nGodt design\nKnivene fremstillet i rustfrit stål og håndtagene er olieret eg, som ved brug vil udvikle patina og blot blive smukkere, jo mere sættet bruges. Alle træhåndtagene er behagelige at holde op. Santokuknivens blad er designet med luftskær, der sørger for, at det afskårne ikke sætter sig fast på bladet.\n\nSerien Foresta\nForesta er italiensk for skov, og serien tager afsæt i eg som gennemgående materiale. Eg er en smuk og meget modstandsdygtig træsort, der holder i mange år, hvis den bliver passet godt på. Med løbende vedligeholdelse med madolie forlænges levetiden. Med tiden vil træet udvikle sig og blive endnu smukkere.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Morsø","offers":[{"title":"Natur","offer_id":47738382942357,"sku":"AW1LC 100428145","price":84.41,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_b8bfcb54-d58d-47b6-9536-db42901f1746.webp?v=1787046641","url":"https:\/\/imercobutik.shop\/products\/morso-foresta-knivsaet-3-dele","provider":"Imerco Salgsbutik","version":"1.0","type":"link"}