{"product_id":"laksekniv","title":"Laksekniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eServer lækker, friskskåret laks til weekendens brunch eller det store frokostbord.\nLaksekniven med luftskær fra Sabatier gør det nemt og glidningsfrit.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHelsmedet i et stykke metal \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdt rustfast stål med højt kulindhold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\n\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed - kvaliteter, der går igen hos knivene.\n\nAlle Lion Sabatier knive er smedet i ét stykke stål, hvilket giver kniven en helt unik balance og kontrol. Lion Sabatier fokuserer på, at knivene ligger godt i hånden selv efter flere timers brug. Netop derfor er knivene også populære hos mange kokke verden over.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Sort","offer_id":47738528956565,"sku":"AW1LC 100381151","price":48.77,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Sølvfarvet","offer_id":47738528989333,"sku":"AW1LC 100381151-2","price":48.77,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_4b929f59-dd7f-45f7-87da-53985b098325.jpg?v=1787051725","url":"https:\/\/imercobutik.shop\/products\/laksekniv","provider":"Imerco Salgsbutik","version":"1.0","type":"link"}