{"product_id":"kiyoshi™-santoku-try-me-kniv","title":"KIYOSHI™ Santoku Try Me Kniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eHar du brug for en ny bedsteven i køkkenet? KIYOSHI™ Try Me santokukniv fra THE CUSTOM CHEF™ giver en god hakke og udskærings oplevelse grundet den lave spids. Dette er en kniv som du meget hurtigt vil blive gode venner med.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJapansk stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod og unik gaveide \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivstidsgaranti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nHøj klingestyrke og holdbarhed\nKIYOSHI™-serien er inspireret af traditionelle japanske håndværkere og samurai-sværdmagere. Den damaskus-inspirerede knivserie kan du kende ved det karakteristiske dragesymbol på knivbladet.\nKnivens blad er blevet konstrueret efter århundrede gamle teknikker, der skaber en ekstrem skarp skærkant. Den koniske udformning i 15º \/ 20º vinkel giver ekstra skarpt skær.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\nDet japanske stål 420J2 er blevet ishærdet, som sikrer en overlegen klingestyrke og ekstrem god holdbarhed. Alle knive fra KIYOSHI™-serien er blevet testet og opfylder Rockwell 53-specifikationerne, der garanterer for knivens ydeevne og hårdhed.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Sølvfarvet\/sort","offer_id":47738425082005,"sku":"AW1LC 100432425","price":23.44,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Sølvfarvet","offer_id":47738425114773,"sku":"AW1LC 100432425-2","price":23.44,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_53301a9a-d367-4f70-8d14-88961af19274.jpg?v=1787049243","url":"https:\/\/imercobutik.shop\/products\/kiyoshi%e2%84%a2-santoku-try-me-kniv","provider":"Imerco Salgsbutik","version":"1.0","type":"link"}