{"product_id":"ideal-filetkniv","title":"Ideal Filetkniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eFiletkniven fra franske Lion Sabatier er fleksibel og egner sig derfor godt til filetering af fisk. Knivbladet er tyndt hvilket især gør filetering gnidningsfri.\n\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSmedet i et stykke metal Let at vedligeholde Holder skarp længe\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\nKnivserien Ideal fra Lion Sabatier\n\n\nAlle Lion Sabatiers knive, fra knivserien Ideal, er smedet i ét stykke stål, hvilket giver kniven en unik balance og kontrol. Lion Sabatier forkuserer på, at knivene ligger godt i hånden selv efter flere timers brug. Netop derfor er knivene populære hos mange kokke verden over.\n\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\n\n\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed, er kvaliteter som går igen hos knivene.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"15 \/ Stål\/sort","offer_id":47738527514773,"sku":"AW1LC 100011932","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"15 \/ Sort","offer_id":47738527547541,"sku":"AW1LC 100011932-2","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 \/ Stål\/sort","offer_id":47738527580309,"sku":"AW1LC 100011932-3","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 \/ Sort","offer_id":47738527613077,"sku":"AW1LC 100011932-4","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_d9e37fcc-abe4-4e86-b552-9b9af4edecac.jpg?v=1787051688","url":"https:\/\/imercobutik.shop\/products\/ideal-filetkniv","provider":"Imerco Salgsbutik","version":"1.0","type":"link"}