{"title":"Filetknive","description":null,"products":[{"product_id":"fiskars-essential-filetkniv","title":"Fiskars Essential Filetkniv","description":"Denne filetkniv fra Fiskars har en fleksibel klinge, som er udviklet specielt til filetering af fisk.","brand":"Fiskars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738520305813,"sku":"AW1LC 100423528","price":11.27,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_d2eb2866-166f-42b4-b0f5-935f4fa84b9a.jpg?v=1787051630"},{"product_id":"morso-foresta-filetkniv","title":"Morsø Foresta Filetkniv","description":"Lav lækker mad til dig og dine gæster ved hjælp af denne fantastiske filetkniv fra Morsø. Med filetkniven har du det perfekte redskab til at filetere en fisk.\nGodt design\nBåde gaflen og knivbladene er fremstillet i rustfrit stål og håndtagene er olieret eg, som ved brug vil udvikle patina og blot blive smukkere, jo mere sættet bruges. Alle træhåndtagene er behagelige at holde op. Santokuknivens blad er designet med luftskær, der sørger for, at det afskårne ikke sætter sig fast på bladet.\nSerien Foresta\nForesta er italiensk for skov, og serien tager afsæt i eg som gennemgående materiale. Eg er en smuk og meget modstandsdygtig træsort, der holder i mange år, hvis den bliver passet godt på. Med løbende vedligeholdelse med madolie forlænges levetiden. Med tiden vil træet udvikle sig og blive endnu smukkere.\nFSC®-mærket træ\nForesta knivene er produceret i mærket træ. Denne mærkning betyder, at der ikke bliver fældet flere træer end skoven kan nå at reproducere, at dyr og planteliv beskyttes, og at menneskerne, der arbejder i skoven, er uddannet, har ordentlige lønforhold og sikkerhedsudstyr.","brand":"Morsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738521092245,"sku":"AW1LC 100420345","price":30.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_cb1f3544-8313-40f5-aea8-0aa2501e4cc1.jpg?v=1787051636"},{"product_id":"fiskars-taiten-filetkniv","title":"Fiskars Taiten Filetkniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eTaiten filetkniven fra Fiskars er med sin præcision, lethed og skarphed perfekt til udskæring og filetering af fisk.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivblad i titanium - lethed og holdbarhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLZR-EDGE™-teknologi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 års garanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nPræcision og skarphed\nTaiten filetkniven fra Fiskars har et langt, lige blad med en knivskarp æg, der er perfekt til udskæring og filetering af fisk. Takket være sit titaniumblad er den ekstraordinær let. Det gør kniven nem at bruge, og udskæringen af dine råvarer bliver hurtigere og mere præcis. Det ergonomisk-designede håndtag med tredimensionelt mønster sørger for et behageligt greb, god komfort og sikkerhed under madlavningen. Knivbryst og endekapslen i rustfrit stål giver en perfekt balance ved brug af mange forskellige skæreteknikker til kød og grøntsager.\n\nLethed og styrke\nTitanium giver immunitet over for rust og den højeste styrke i forhold til vægt samt forlænger levetiden, hvilket gør titanium til et af verdens mest brugbare materialer. Den revolutionerende LZR-EDGE™-teknologi, hvor partikler af titaniumkarbid bliver påført æggen med laser, holder kniven skarp op til fire gange længere tid end standardknive. Vær dog opmærksom på, at titanium ikke er et magnetisk materiale, så kniven kan ikke opbevares på magnetiske knivholdere som f.eks. en magnetisk knivskinne eller knivblok. På grund af det særlige titaniumblad anbefales kun slibning med slibesten og opvask i hånden, når kniven skal rengøres. Skær aldrig i frosne madvarer eller andre ekstremt hårde ting. \n\nTaiten-serien\nTaiten-serien fra Fiskars er designet og fremstillet i Finland med et langtidsholdbart design og moderne udtryk. Det er innovative køkkenknive, der slipper fantasien løs, og giver dig fuld kontrol, når du frembringer lækre, kreative retter.\nFiskars har rødder i Finland og har siden 1649 forfinet kunsten at gøre hverdagsredskaber funktionelle og effektive. Kendt for det ikoniske orange håndtag og et skarpt blik for funktion, skaber Fiskars alt fra sakse, gryder og stegepander til haveslanger, grensakse og arbejdshandsker.\nAlt er skabt med fokus på ergonomi, holdbarhed og skandinavisk enkelhed – redskaber, der bare virker og holder i årevis.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Fiskars","offers":[{"title":"Sort","offer_id":47738521682069,"sku":"AW1LC 100435042","price":75.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_6cd0cb4a-b046-4af7-8fe0-40607f354d1c.webp?v=1787051641"},{"product_id":"gefu-enno-filetkniv","title":"GEFU Enno Filetkniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eEnno filetkniven fra Gefu gør det nemt at trimme dit kød med præcision.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassisk design med flot valnøddehåndtag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet med Solingen-præcisionsblad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn del af Enno-serien fra Gefu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nPræcision i køkkenet\nDen ekstra spidse og skarpe Enno filetkniv fra Gefu er fremstillet af Solingen-klingestål af høj kvalitet, hvilket gør det let at arbejde med præcis trimning af kød og fjerkræ. Det ergonomiske greb lavet af klassisk valnøddetræ ligger godt i hånden, og giver perfekt kontrol over skæringen. Filetkniven giver professionelle resultater med minimal indsats.\n\nEnno-serien\nEnno serien fra Gefu er fremstillet i Solingen i Tyskland. Knivene giver dig fremragende skæreegenskaber - langvarig skarphed, høj korrosionsbestandighed, velafbalanceret og højeste skæreeffektivitet. Knivene er fremstillet med den bedste Solingen-klingekvalitet, dvs. højkvalitets tysk specialklingestål 1.4116, ishærdet, håndslebet på begge sider og blåt finslebet, HRC 57 ergonomisk greb lavet af fint, sydeuropæisk valnøddetræ med gennemgående tang og moderne to-nitte design.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"GEFU","offers":[{"title":"Brun","offer_id":47738523123861,"sku":"AW1LC 100443887","price":96.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_dc2efa97-1ccf-46ad-9625-3285105d4d50.webp?v=1787051646"},{"product_id":"zwilling-filetkniv","title":"Zwilling Filetkniv","description":"Med Four Star filetkniven kan du filetere fisken, lige som du vil have den. Det lange, slanke og fleksible blad gør det let at rense og pudse hele foreller, ørred eller kulmule frisk fra fiskemarkedet eller weekendens fisketur. Filetkniven er også rar at have ved hånden, når du nænsomt skal fjerne fedtkanten på en kalveculotte eller den store sølvsene på en svinemørbrad. Four Star filetkniv er præcisionssmedet i ét stykke højkvalitets rustfrit stål og har ergonomisk skaft af polypropylen, som giver dig et godt greb. Zwilling anbefaler håndvask. Knivbladets længde: 18 cm.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738524139669,"sku":"AW1LC 100034650","price":42.27,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_79cb6e67-578e-425f-8f9b-c2a02b28b6e6.jpg?v=1787051652"},{"product_id":"fiskars-functional-form-filetkniv","title":"Fiskars Functional Form Filetkniv","description":"Med Functional Form filetkniven fra Fiskars får du en kniv med vedvarende skarphed, lang levetid og komfortabelt greb – perfekt til filetering af fisk.\nFunctional Form knive til nemmere madlavning\nFiletknivens slidstærke blad i japansk rustfrit stål giver den fantastiske skæreegenskaber. Med kniven i hånden, er det let som en leg at tilberede diverse retter. Kniven har SoftGrip greb og en dyb fingerbeskyttelse, der får den til at ligge behageligt og sikkert i din hånd.","brand":"Fiskars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738524500117,"sku":"AW1LC 100404547","price":15.96,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_bd7e57e1-7b20-432f-aa27-2accaeac2c9f.jpg?v=1787051655"},{"product_id":"little-fish-fileteringskniv","title":"Little Fish Fileteringskniv","description":"Denne Endeavour Little Fish kniv er specielt udformet til at filetere fisk samt fraskæring af sener og fedt langs ben af kød og fjerkræ.\nDansk design FSC: DNV-COC-000997\nDet flexible blad af MoV stål, er yderst velegnet til netop dette. Alt i alt et perfekt værktøj til filetering og udbening. Little Fish er udført i fuldsmedet MoV stål; MoV står for Molybdenum Vanadium og er en legering som giver bladet styrke, gør den rustfri og ikke mindst holdbar.\nStålet gør Little Fish til en fantastisk udbener og fileteringskniv, pga. sin fleksibilitet og er utrolig nem at vedligeholde og holde skarp.\nMoV stålet forabejdes i Japan efter stolte traditioner og er en blanding af tysk og japansk stål.\nDe fleste Endeavour knive er udført i damasceret stål, som er meget hårdt. Derfor anbefaler vi, at man kun bruger en keramisk strygestav, da et traditionelt strygestål kan få æggen til at 'chippe'. Vær opmærksom på at en strygestav vedligeholder og ikke sliber din kniv og at man med fordel kan få dem professionelt slebet når behovet er der.\nDamaskusstål\nEndeavour [en-de-var] betyder 'at bestræbe sig'. De professionelle kokkeknive i Endeavour-serien er fremstillet af Damaskus-stål. Knivbladets skærende midte er omgivet af 33 lag smukt sammensmedet stål på hver side. Denne fremstilling giver Endeavour-knivene deres karakteristiske udseende og gør dem ekstremt skarpe og holdbare.\nDamasceringsteknikken fik stor udbredelse i samuraiernes storhedstid, hvor sværdmagerene fra Seki opnåede et legendarisk ry for deres Damaskus-sværd. Rent teknisk lænede de japanske mestre sig op af en smedetradition, der hævdes at komme fra Damaskus. Deraf navnet Damaskus-stål.\nDesignet af Kirk+Maarbjerg\nEndeavour er en dansk designet køkkenserie, skabt til de professionelle, men det behøver du ikke at være, for at få glæde af Endeavours sans for kvalitet og design. Uanset om du er professionel eller ej, så er et Endeavour produkt uden tvivl et æstetisk og anvendeligt køkkentilbehør, der er præget af Kirk og Maarbjergs respekt for design og kvalitet.\nLæger uden grænser\nHver gang der sælges et Endeavour produkt støtter Endeavour Læger Uden Grænser (Médecins Sans Frontières). Ofte er det MSF der er indsat i verdens katastrofeområder, når alle andre forsvinder. Vi mener, at det er vigtigt at hjælpe og støtte de mennesker som opgiver en del af deres liv for at hjælpe andre. Endeavour støtter de fantastiske læger som hver dag gør en forskel.","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738525646997,"sku":"AW1LC 100378800","price":45.08,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_0fc27e1e-aa8e-4b6a-9f8d-aaea7c269cc7.jpg?v=1787051663"},{"product_id":"miyabi-5000fcd-sujihiki-kniv","title":"MIYABI 5000FCD Sujihiki Kniv","description":"Skær dit kød eller fisk til en lækker middag med denne Sujihiki kniv fra MIYABI - så du er sikret helt skarpe resultater.\nJapansk kvalitetskniv\nVelegnet til at filetere kød og fisk\nErgonomisk skaft\nFiletér med MIYABI\nBrug den skarpe filetkniv til kød og fisk. Den er ideel til netop dette på grund af lange knivblad, som giver et perfekt snit hver gang.\n5000FCD-serien fra MIYABI\nInspireret af det japanske bølge-kunstværk er produkterne i denne serie et udtryk for god, japansk kvalitet. Knivene i serien har et skaft i pakkatræ, der er hårdt og slidstærkt, samt vandafvisende. Et knivblad i hele 49 lag stål samt en hårdhed på 61 Rockwell.","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"38,1 cm","offer_id":47738525876373,"sku":"AW1LC 100403088","price":96.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_fa2ab98d-bfd3-489a-9f67-3d60823af4af.jpg?v=1787051667"},{"product_id":"ego-vg-10-filetkniv","title":"EGO VG 10 Filetkniv","description":"Onsdag er ugens fiskedag. Har du også været ved fiskehandleren og købt ind til aftensmad, så brug filetkniven fra EGO til at filetrere fisken uden at få benene med.\nLækker og skarp\nFiletknivens blad er fremstillet af 67 lag magnetisk japansk damasceret VG10 rustfrit stål, og har en hårdhed på 60 HrC, hvilket gør den utrolig slidstærk og giver en god skæreevne. Håndtaget i pakkatræ giver et godt greb, og føles godt at holde om. Knivens balancepunkt ligger centreret, så du kan præcisere skæringstaget.\nVG10 Damascus serie fra EGO\nKnivbladene er fremstillet i magnetisk japansk damasceret rustfrit stål. Det betyder for dig, at dine knive kan slibes skarpere end andre traditionelle knive, og de forbliver skarpe i længere tid. De har en fantastiske skæreevne og en stærk korrosionsbestandighed. Ved kontinuerligt vedligehold, den rette brug og den rette opbevaring, sikrer du høj kvalitet og en lang levetid.\nAnbefalet af det danske kokkelandshold\nEGO er designet i Norge af Wilfa, der har leveret produkter til hjemmet siden 1948. EGO VG10 knivene anbefales af det danske kokkelandshold for knivenes skarphed og den gode balance, når de ligger i hånden.","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738526924949,"sku":"AW1LC 100398952","price":84.53,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_2c0ef7ee-7bb7-4973-95bf-3c50f1bc3e6f.jpg?v=1787051675"},{"product_id":"debakniv","title":"Debakniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eSkal du filetere en friskfanget fisk eller skære perfekte, tynde skiver til sashimi? Debakniven fra Bunmei er det traditionelle japanske valg til at partere og filetere fisk. Med sin enkeltslebne klinge og skarpe blad er den god til præcise fileter og tynde skiver af både fisk og kød.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionel japansk kniv til fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkeltslebet klinge for præcision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til fine fileter og tynde skiver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nJapansk design\nHåndtaget er lavet af japansk magnolia-træ, også kendt som honki træ. Dette materiale er valgt for dets lette vægt, naturlige modstandsdygtighed over for fugt og behagelige greb. Håndtaget har en enkel, cylindrisk form, der giver komfort, samtidig med at det bevarer et autentisk og traditionelt japansk design.\n\nBunmei since 1960\nBunmei er et japansk knivmærke, der blev introduceret i 1960 af Yoshikin-fabrikken. Bunmei-knivene er designet med traditionelle japanske enkeltslebne klinger, hvilket gør dem ideelle til præcisionsopgaver som at skære fisk og kød i tynde skiver. Klingerne er fremstillet af Chromova18-stål, der sikrer skarphed og holdbarhed. Håndtagene er lavet af japansk magnolia-træ, hvilket giver et autentisk, lyst udseende og en behagelig balance.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"19.5 \/ Stål\/natur","offer_id":47738527285397,"sku":"AW1LC 100449751","price":70.34,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"19.5 \/ Natur","offer_id":47738527318165,"sku":"AW1LC 100449751-2","price":70.34,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"16.5 \/ Stål\/natur","offer_id":47738527350933,"sku":"AW1LC 100449751-3","price":70.34,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"16.5 \/ Natur","offer_id":47738527383701,"sku":"AW1LC 100449751-4","price":70.34,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_54eba9e5-b4d6-435d-a71c-f42f84a27fcb.webp?v=1787051681"},{"product_id":"ideal-provence-filetkniv","title":"Ideal Provence Filetkniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eFleksibilitet og præcision kendetegner denne filtekniv, der egner sig til alle former for udskæring af fisk. Det tynde knivblad sikrer dig en filetering, der vil være så præcis som mulig.\n\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eHelsmedet Fremstillet i Frankrig Ligger behageligt i hånden\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\nLion Sabatier Ideal Provence\n\n\nIdeal Provence er en klassisk helsmedet knivserie fra Lion Sabatier, der dækker ethvert behov i køkkenet. Serien er lavet med særligt fokus på optimal balance og kontrol, så enhver skæreoplevelse bliver optimal. Designet er lig Ideal-serien i design og kvalitet, men produkterne i Ideal Provence-serien er udstyret med et lyst håndtag i oliventræ.\n\n\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\n\n\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed, er kvaliteter som går igen hos knivene.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\n\nMaskinvask anbefales ikke\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Brun\/stål","offer_id":47738527449237,"sku":"AW1LC 100383189","price":75.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Brun","offer_id":47738527482005,"sku":"AW1LC 100383189-2","price":75.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_311ff6b7-f9c9-4cd5-929b-e94a8ae75712.webp?v=1787051685"},{"product_id":"ideal-filetkniv","title":"Ideal Filetkniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eFiletkniven fra franske Lion Sabatier er fleksibel og egner sig derfor godt til filetering af fisk. Knivbladet er tyndt hvilket især gør filetering gnidningsfri.\n\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eSmedet i et stykke metal Let at vedligeholde Holder skarp længe\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\nKnivserien Ideal fra Lion Sabatier\n\n\nAlle Lion Sabatiers knive, fra knivserien Ideal, er smedet i ét stykke stål, hvilket giver kniven en unik balance og kontrol. Lion Sabatier forkuserer på, at knivene ligger godt i hånden selv efter flere timers brug. Netop derfor er knivene populære hos mange kokke verden over.\n\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\n\n\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed, er kvaliteter som går igen hos knivene.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"15 \/ Stål\/sort","offer_id":47738527514773,"sku":"AW1LC 100011932","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"15 \/ Sort","offer_id":47738527547541,"sku":"AW1LC 100011932-2","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 \/ Stål\/sort","offer_id":47738527580309,"sku":"AW1LC 100011932-3","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 \/ Sort","offer_id":47738527613077,"sku":"AW1LC 100011932-4","price":62.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_d9e37fcc-abe4-4e86-b552-9b9af4edecac.jpg?v=1787051688"},{"product_id":"morso-foresta-laksekniv","title":"Morsø Foresta Laksekniv","description":"Skær laks til både dig og dine gæster med denne lækre laksekniv fra Morsø. Laksekniven er fantastisk til at skære flotte ensartede skiver grundet dens lange fleksible blad.\nGodt design\nBåde gaflen og knivbladene er fremstillet i rustfrit stål og håndtagene er olieret eg, som ved brug vil udvikle patina og blot blive smukkere, jo mere sættet bruges. Alle træhåndtagene er behagelige at holde op. Santokuknivens blad er designet med luftskær, der sørger for, at det afskårne ikke sætter sig fast på bladet.\nSerien Foresta\nForesta er italiensk for skov, og serien tager afsæt i eg som gennemgående materiale. Eg er en smuk og meget modstandsdygtig træsort, der holder i mange år, hvis den bliver passet godt på. Med løbende vedligeholdelse med madolie forlænges levetiden. Med tiden vil træet udvikle sig og blive endnu smukkere.\nFSC®-mærket træ\nForesta knivene er produceret i mærket træ. Denne mærkning betyder, at der ikke bliver fældet flere træer end skoven kan nå at reproducere, at dyr og planteliv beskyttes, og at menneskerne, der arbejder i skoven, er uddannet, har ordentlige lønforhold og sikkerhedsudstyr.","brand":"Morsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738527711381,"sku":"AW1LC 100420347","price":30.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_73bd0f56-2a19-40bf-96e9-d1ebba3c36f7.jpg?v=1787051694"},{"product_id":"id3-fileteringskniv","title":"ID3 Fileteringskniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eMange af os har prøvet at filetere et stykke kød med knap så ideelle redskaber, og er endt med et ikke-tilfredsstillende resultat. iD3 fileteringskniven fra THE CUSTOM CHEF™ hjælper dig med at sikre, at fileteringen bliver nemmere og med en klinge, der er mere fleksibel og tyndere, får du et utrolig præcist snit og mulighed for at bøje rundt om konturer og hårde overflader.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJapansk stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod og unik gaveide \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivstidsgaranti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nHøj klingestyrke og holdbarhed\nBLACK SAMURAI™-serien er inspireret af traditionelle japanske håndværkere og samurai-sværdmagere. Knivens blad er blevet konstrueret efter århundrede gamle teknikker, der skaber en ekstrem skarp skærkant. Den koniske udformning i 15º \/ 20º vinkel giver ekstra skarpt skær.\n\nAlle knive fra iD3® serien er blevet testet og opfylder Rockwell 53-specifikationerne, der garanterer knivens ydeevne og hårdhed.\n\nHåndtagsdesign og belægning\nEn speciel kombination af det japanske stål 420J2 og den keramiske belægning, giver dig en særdeles stærk kniv. Den specielle belægning, der er antibakteriel, gør kniven immun over for sure fødevarer og pletbestandig. Kniven er helstøbt i et stykke stål, for at skabe bedre balance og fleksibilitet. \n\nHvad er MicroDot? \niD3 Black Samurai-serien gør brug af MicroDot-teknologi, der sørger for at hånden er placeret optimalt på håndtaget og giver dig en bedre præcision ved udskæringer. De små prikker på håndtaget har til formål at finde håndens vigtigste trykpunkter og forbedre oplevelsen.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Sølvfarvet","offer_id":47738527907989,"sku":"AW1LC 100432400","price":75.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_e4012366-ca16-4155-be2c-7c4c9cc51acc.webp?v=1787051698"},{"product_id":"zwilling-pro-filetkniv","title":"Zwilling Pro Filetkniv","description":"Filetering af fisk kan nogle gange virke uoverskueligt. Men ikke længere. Pro filetkniven fra Zwilling har et skarpt blad, en god balance og høj funktionalitet. Den ligger godt i hånden, og hjælper dig med at få skåret skiver i rene snit.\nFRIODUR® ishærdet stål Udviklet i samarbejde med professionelle kokke Funktionalitet og balance i fokus\nKniven du bare må have i køkkenet\nFiletkniven fra Zwilling er fremstillet af et stykke stål, som er ishærdet, hvilket giver kniven en utrolig holdbarhed, stabilitet og præcision. Den er hertil også meget modstandsdygtig mod korrosion, og holder sig samtidig skarp i længere tid. Den kvalitet man normalt forbinder med Zwilling er er ingen undtagelse.\nDet anbefales at rengøre kniven i hånden, så holder kniven sig skarp i længere tid.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738527940757,"sku":"AW1LC 100330205","price":65.74,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_2a140341-21fd-499a-8d24-6b9179332992.jpg?v=1787051702"},{"product_id":"edonist-filetkniv","title":"Edonist Filetkniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eEdonist filetkniv gør det til en udsøgt fornøjelse at filetere alle slags fisk. Med sit lange fleksible knivblad, stryger kniven sig nemt igennem kødet.\n\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eHelsmedet Kvalitetsstål forstærket med nitrogen Håndpoleret\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\nEdonist fra Lion Sabatier\n\n\nEdonist er en eksklusiv knivserie fra Lion Sabatier, som sætter den gastronomiske oplevelse i centrum. Balancen er perfekt, og de skarpe knive signalerer kraft og præcision. Designmæssigt mødes fransk kvalitet indenfor smedekunst med innovative tekniske udformninger. Knivserien er skabt til både professionelle og private. Serien består af specialiserede knivværktøjer, som hver især klarer specifikke behov og arbejdsopgaver: udskære, snitte, trimme, afpudse m.v.\n\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\n\n\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed, er kvaliteter som går igen hos knivene.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\n\nMaskinvask anbefales ikke\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Sort\/stål","offer_id":47738528071829,"sku":"AW1LC 100339915","price":87.23,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Sort","offer_id":47738528104597,"sku":"AW1LC 100339915-2","price":87.23,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_40de94ed-e48b-4d76-895a-245b00f6ab40.webp?v=1787051707"},{"product_id":"fiskars-hard-edge-filetkniv","title":"Fiskars Hard Edge Filetkniv","description":"Når der skal skæres fine fileter eller perfekte stykker fisk, så må udstyret godt være i orden. Med Hard Edge filetkniven fra Fiskars får du en kniv med vedvarende skarphed, lang levetid og komfortabelt greb – perfekt til hverdagens madlavning.\nTyk klinge i rustfrit stål af højeste kvalitet Vedvarende skarphed Komfortabelt og sikkert greb\nHard Edge serien\nFiletkniven har en tyk klinge i rustfrit stål af højeste kvalitet, så giver en lang levetid. Knivens æg er påført LZR-EDGE™ teknologi, hvilket bevarer skarpheden op til 4x længere end standardknive. Med knivskaftets soft-touch belægning og 3D mønster har du et komfortabelt og sikkert greb, mens du forbereder dine råvarer.\nSådan holder du din kniv vedlige\nDu kan nemt vedligeholde og slibe din kniv. Der kan bruges alle former for sliberedskaber.\nKniven tåler opvaskemaskine, dog anbefaler Fiskars, at kniven vaskes op i hånden, for at holde den skarp i længere tid.","brand":"Fiskars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738528170133,"sku":"AW1LC 100402995","price":23.48,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_ee2b2fea-b848-495b-b209-846fd1345525.jpg?v=1787051710"},{"product_id":"fiskars-norden-filetkniv","title":"Fiskars Norden Filetkniv","description":"Fiskars Norden fileteringskniv er en højkvalitets kniv med et nordisk islæt. Fileteringskniven har et langt og fleksibelt knivblad, hvilket gør den ideel til filetering af fx fisk.\nKniven er serienummereret En hårdhed på 56 HRC 25-års garanti\nTidløst design i førsteklasses materialer\nFileteringskniven fra Fiskars Norden-serie har et knivblad på 20,3 cm. Kniven er fremstillet af tysk karbonstål, mens håndtaget er produceret i varmebehandlet finsk birketræ. Disse to materialer giver dig en kniv med langvarig holdbarhed. Knivbladet er slebet med den optimale 26° vinkel, hvilket understøtter knivbladets skarphed. Det varmebehandlede fiske birketræ giver dig en kniv som ligger behageligt i hånden og samtidig er et smukt element i køkkenet.","brand":"Fiskars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738528465045,"sku":"AW1LC 100385338","price":70.44,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_fcb5708f-9627-41b9-8ee4-fd9bcaee5a31.jpg?v=1787051714"},{"product_id":"ideal-fiskekniv","title":"Ideal Fiskekniv","description":"Med sit lange og ultra-skarpe knivblad er denne fiskekniv et udsøgt værktøj til udskæring af fisk.\nSmedet i et stykke metal Let at vedligeholde Holder skarp længe\nKnivserien Ideal fra Lion Sabatier\nAlle Lion Sabatiers knive, fra knivserien Ideal, er smedet i ét stykke stål, hvilket giver kniven en unik balance og kontrol. Lion Sabatier forkuserer på, at knivene ligger godt i hånden selv efter flere timers brug. Netop derfor er knivene populære hos mange kokke verden over.\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed, er kvaliteter som går igen hos knivene.","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"15 cm","offer_id":47738528497813,"sku":"AW1LC 100311263","price":79.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":47738528530581,"sku":"AW1LC 100311263-2","price":79.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_140dc8a7-9b73-4aed-a026-1892043f41f0.jpg?v=1787051717"},{"product_id":"kai-shun-classic-trancherkniv","title":"Kai Shun Classic Trancherkniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eShun Classic trancherkniven fra KAI er idéel til udskæring af kød og fisk. Det lange blad gør, at du nemt kan komme igennem dit stykke kød eller fisk i ét strøg, og minimerer risikoen for, at kødet bliver \"flået\" fra hinanden, og mister saft og smag. Det smalle knivblad er også med til at beskytte kødet bedst muligt, da man ikke presser kniven gennem kødet.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHårdt og tyndt stål for fantastisk skæreevne og lang holdbarhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeskytter kødet bedst muligt under udskæring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTidsløst og flot design fra skæfte til klinge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nShun Classic \nShun Classic er den største og mest kendte serie af køkkenknive fra KAI. Tanken bag serien er at kombinere traditionel japansk smedekunst, som samuraierne gjorde det med moderne sofistikerede teknikker, der sikrer konsistent høj kvalitet. \nShun Classic knive er smedet af 65 lag stål i alt, hvor kernen er af det hårde VG-MAX - en forbedring af VG-10, som KAI selv har udviklet. \n\nAndre detaljer er det asymmetriske D-formede skæfte lavet af pakkatræ fra sortbejdset birk, som er en klar reference til de gamle japanske traditioner, og som er særligt behageligt for højrehåndede at bruge. Shun Classic knive er lettere, og har relativt tynde klinger, sammenlignet med tyske og franske køkkenknive, og skærer deraf også bedre. Disse knive tåler dog ikke at skære i hårde emner, ligesom de fleste andre japanske knive.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\n\nKAI\nKAI startede deres knivproduktion i 1908, og har en rig tradition inden for japanske knive. KAI bruger traditionelle smede-metoder, og følger den moderne produktion samtidig med, at de bibeholder deres traditionelle japanske værdier, hvilket afspejler sig i deres produkter. Knivene slibes, poleres og sidste æg bliver lavet i hånden for at sikre høj kvalitetskontrol på produkterne. De nok mest populære knive fra KAI hedder Shun, og disse bliver produceret i Seki, Japan, som betragtes som mekkaen for knivproduktion i Japan.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Sort\/stål","offer_id":47738528792725,"sku":"AW1LC 100434617","price":99.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Sort","offer_id":47738528825493,"sku":"AW1LC 100434617-2","price":99.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_46e41689-6ee9-468b-814a-2b14bf12fc84.webp?v=1787051721"},{"product_id":"laksekniv","title":"Laksekniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eServer lækker, friskskåret laks til weekendens brunch eller det store frokostbord.\nLaksekniven med luftskær fra Sabatier gør det nemt og glidningsfrit.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHelsmedet i et stykke metal \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdt rustfast stål med højt kulindhold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\n\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed - kvaliteter, der går igen hos knivene.\n\nAlle Lion Sabatier knive er smedet i ét stykke stål, hvilket giver kniven en helt unik balance og kontrol. Lion Sabatier fokuserer på, at knivene ligger godt i hånden selv efter flere timers brug. Netop derfor er knivene også populære hos mange kokke verden over.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Sort","offer_id":47738528956565,"sku":"AW1LC 100381151","price":48.77,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Sølvfarvet","offer_id":47738528989333,"sku":"AW1LC 100381151-2","price":48.77,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_4b929f59-dd7f-45f7-87da-53985b098325.jpg?v=1787051725"},{"product_id":"kai-shun-classic-sujihikikniv","title":"Kai Shun Classic Sujihikikniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eSujihikikniven er en traditionel, japansk trancherkniv, og er idéel til udskæring af kød og fisk. Det lange blad gør, at du nemt kan skære igennem dit stykke kød og fisk i ét strøg, og minimerer derfor risikoen fot, at kødet bliver \"flået\" fra hinanden, og mister saft og smag. Det smalle knivblad er også med til at beskytte kødet bedst muligt, da man ikke presser kniven gennem kødet.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHårdt og tyndt stål for fantastisk skæreevne og lang holdbarhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeskytter kødet bedst muligt under udskæring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTidsløst og flot design fra skæfte til klinge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nShun Classic \nShun Classic er den største og mest kendte serie af køkkenknive fra KAI. Tanken bag serien er at kombinere traditionel japansk smedekunst, som samuraierne gjorde det med moderne sofistikerede teknikker, der sikrer konsistent høj kvalitet. \nShun Classic knive er smedet af 65 lag stål i alt, hvor kernen er af det hårde VG-MAX - en forbedring af VG-10, som KAI selv har udviklet. \n\nAndre detaljer er det asymmetriske D-formede skæfte lavet af pakkatræ fra sortbejdset birk, som er en klar reference til de gamle japanske traditioner, og som er særligt behageligt for højrehåndede at bruge. Shun Classic knive er lettere, og har relativt tynde klinger, sammenlignet med tyske og franske køkkenknive, og skærer deraf også bedre. Disse knive tåler dog ikke at skære i hårde emner, ligesom de fleste andre japanske knive.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\n\nKAI\nKAI startede deres knivproduktion i 1908, og har en rig tradition inden for japanske knive. KAI bruger traditionelle smede-metoder, og følger den moderne produktion samtidig med, at de bibeholder deres traditionelle japanske værdier, hvilket afspejler sig i deres produkter. Knivene slibes, poleres og sidste æg bliver lavet i hånden for at sikre høj kvalitetskontrol på produkterne. De nok mest populære knive fra KAI hedder Shun, og disse bliver produceret i Seki, Japan, som betragtes som mekkaen for knivproduktion i Japan.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Sort\/stål","offer_id":47738529087637,"sku":"AW1LC 100434618","price":95.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Sort","offer_id":47738529120405,"sku":"AW1LC 100434618-2","price":95.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_2791edcf-6a75-491e-b136-e60994c50794.webp?v=1787051729"},{"product_id":"kai-shun-premier-sujihikikniv","title":"Kai Shun Premier Sujihikikniv","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eShun Premier sujihikikniven fra KAI er en traditionel, japansk trancherkniv, og er idéel til udskæring af kød og fisk. Det lange blad gør, at du nemt kan skære igennem dit stykke kød og fisk i ét strøg, og minimerer derfor risikoen fot, at kødet bliver \"flået\" fra hinanden, og mister saft og smag. Det smalle knivblad er også med til at beskytte kødet bedst muligt, da man ikke presser kniven gennem kødet.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHårdt og tyndt stål for fantastisk skæreevne og lang holdbarhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTidsløst og flot design fra skæfte til klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNem at håndtere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nShun Premier\nShun Premier Tim Mälzer knivene fra KAI er en premium serie af knive til både entusiaster og professionelle. Knivene er kendetegnet ved deres høje kvalitet og finish, gode skæreegenskaber og et særdeles behageligt skæfte. Derudover er knivserien visuelt imponerede med mange detaljer såsom den bankede tsuchime-overflade på øverste halvdel af klingen, de tydelige overgange mellem de 65 lag stål kniven er smedet af og skæftet, som er lavet af pakkatræ af amerikansk valnød.\n\nHårdhed på knive – HRC\nKnivens hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), hvor en diamantspids presses ned i stålet for at teste, hvor modstandsdygtigt det er. \n\nKøkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. Jo højere tal, desto længere holder kniven sig skarp – men den kan være sværere at slibe. Lavere HRC gør kniven nemmere at vedligeholde, men den mister hurtigere skarpheden. Derfor er HRC en vigtig indikator for både kvalitet og levetid.\n\nKAI\nKAI startede deres knivproduktion i 1908, og har en rig tradition inden for japanske knive. KAI bruger traditionelle smede-metoder, og følger den moderne produktion samtidig med, at de bibeholder deres traditionelle japanske værdier, hvilket afspejler sig i deres produkter. Knivene slibes, poleres og sidste æg bliver lavet i hånden for at sikre høj kvalitetskontrol på produkterne. De nok mest populære knive fra KAI hedder Shun, og disse bliver produceret i Seki, Japan, som betragtes som mekkaen for knivproduktion i Japan.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Brun\/stål","offer_id":47738529972373,"sku":"AW1LC 100434635","price":98.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Brun","offer_id":47738530005141,"sku":"AW1LC 100434635-2","price":98.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_22beaba3-d210-4dfd-ba32-055ba281dcd5.webp?v=1787051732"},{"product_id":"big-fish-fileteringskniv","title":"Big Fish Fileteringskniv","description":"Denne Endeavour Big Fish kniv er specielt udformet til at filetere store fisk, samt at kunne skære perfekte tynde skiver fra forskellige råvarer.\nDansk design FSC: DNV-COC-000997\nDet fleksible blad af MoV stål, er yderst velegnet til netop disse opgaver. Både på grund af sin smidighed og sit lette udtryk.\nBIG Fish er udført i fuldsmedet MoV stål; MoV står for Molybdenum Vanadium og er en legering som giver bladet styrke, gør den rustfri og ikke mindst holdbar. Stålet gør Big Fish til en fantastisk fileteringskniv på grund af sin fleksibilitet og er utrolig nem at vedligeholde og holde skarp.\nMoV stålet forarbejdes i Japan efter stolte traditioner og er en blanding af tysk og japansk stål. Bladet er produceret i MoV stål og håndtaget i pakka-wood.\nDe fleste Endeavour knive er udført i damasceret stål, som er meget hårdt. Derfor anbefaler vi at man kun bruger en keramisk strygestav, da et traditionelt strygestål kan få æggen til at ”chippe”. Vær opmærksom på at en strygestav vedligeholder og ikke sliber din kniv og at man med fordel kan få dem professionelt slebet når behovet er der.\nFSC®-mærket træ\nKniven er produceret i mærket træ. Denne mærkning betyder, at der ikke bliver fældet flere træer end skoven kan nå at reproducere, at dyr og planteliv beskyttes, og at menneskerne, der arbejder i skoven, er uddannet, har ordentlige lønforhold og sikkerhedsudstyr.\nLæger uden grænser\nHver gang der sælges et Endeavour produkt støtter Endeavour Læger Uden Grænser (Médecins Sans Frontières). Ofte er det MSF der er indsat i verdens katastrofeområder, når alle andre forsvinder. Vi mener, at det er vigtigt at hjælpe og støtte de mennesker som opgiver en del af deres liv for at hjælpe andre. Endeavour støtter de fantastiske læger som hver dag gør en forskel.\nEndeavour [en-de-var] betyder ”at bestræbe sig”, og med Mikkel Maarbjerg og Nikolaj Kirks baggrund i det professionelle køkken, udvikler de, med inspiration fra naturens farver og konturer tidsløse kvalitets køkkenredskaber. Produkterne skal opfylde relevante køkken behov for både den professionelle kok og den moderne familie. I processen forenes kvalitet, design, etik og fokus på bæredygtighed.","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738530037909,"sku":"AW1LC 100378802","price":56.35,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_bd12c179-1ff8-405a-b0ae-7bd6b198c31a.jpg?v=1787051737"},{"product_id":"ideal-laksekniv-m-luftskaer","title":"Ideal Laksekniv M. Luftskær","description":"Laks kan være drilagtigt at arbejde med, men denne laksekniv, gør oplevelsen gnidningsfri. Det lange skarpe skær, gør snittet præcist, mens luftskærene sikrer optimal friktionsevne mellem fisken og kniven. Det giver dig mulighed for perfekt udskæring.\nSmedet i et stykke metal Let at vedligeholde Holder skarp længe\nKnivserien Ideal fra Lion Sabatier\nAlle Lion Sabatiers knive, fra knivserien Ideal, er smedet i ét stykke stål, hvilket giver kniven en unik balance og kontrol. Lion Sabatier forkuserer på, at knivene ligger godt i hånden selv efter flere timers brug. Netop derfor er knivene populære hos mange kokke verden over.\nFransk kvalitet fra Lion Sabatier\nLion Sabatier byder på håndlavede, franske knive og tilbehør af allerhøjeste kvalitet. Brandet blev registreret som det første Sabatier-varemærke allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven, der er dyrenes konge og står for styrke og overlegenhed, er kvaliteter som går igen hos knivene.","brand":"My Store 5","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738530070677,"sku":"AW1LC 100011939","price":98.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_36ab14a2-adc3-4d43-8eb2-f05fa7792fb1.jpg?v=1787051740"},{"product_id":"zwilling-gourmet-fileteringskniv","title":"Zwilling Gourmet Fileteringskniv","description":"Elsker du også at lave mad? Så få udstyret i orden med denne super skarpe fileteringskniv, der klarer udskæring af fisk og kød til topkarakter, som gør madlavningen lidt sjovere.\nFriodur® ishærdet blad Ergonomisk håndtag i kunststof Stabil, fleksibil og korrosionsbestandig\nEt holdbart venskab\nMed denne kniv fra Zwilling får du en yderst holdbar kniv, som uden tvivl vil være din bedste makker i lang tid. Bladet på kniven er Friodur® ishærdet, som udover at give exceptionel holdbarhed af skæret også giver en god korrosionsbestandighed. Kniven er desuden stabil og fleksibel takket være den særlige rustfri stålformel, som kniven er lavet af.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47738530136213,"sku":"AW1LC 100407332","price":34.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/2076\/6869\/files\/3990_2f34b6c6-559a-4069-8b70-98c4f54dc1bd.jpg?v=1787051743"}],"url":"https:\/\/imercobutik.shop\/collections\/filetknive.oembed","provider":"Imerco Salgsbutik","version":"1.0","type":"link"}